" É recomendado 3,5 litros de água por dia para um homem adulto. Para as mulheres 2,5 litros de água por dia são suficientes. Isso para um clima médio de 20º a 25º C. Em temperaturas mais elevadas a necessidade da ingestão de líquidos é maior "

Crianças e idosos se beneficiam muito da água de coco, rica em minerais como potássio e que recarrega as baterias em segundos. Evite os refrigerantes diet ou normais, principalmente os com cafeína, que em excesso podem desidratar.

Pão, frutas e macarrão

Como é praticamente impossível ficar longe do álcool, tente intercalar as latinhas de cerveja com um ou dois copos de suco de frutas ou água. Assim é possível manter o pique por mais tempo e a ressaca é menor no dia seguinte. A nutricionista Flavia Tedeschi, da clínica Salute, sugere um café da manhã reforçado para quem vai acordar cedo para passar o dia nos blocos. Beber de estômago vazia só traz prejuízos, e as chances de ir embora da festa antes da hora aumentam.

- Opte pelos pães e cereais integrais, laticínios desnatados , como leite, iogurtes e queijos magros, além de frutas e sucos. Evite refeições gordurosas, como as carnes gordurosas, frituras, feijoadas, pizzas, embutidos, queijos amarelos e molhos à base de creme de leite ou maionese, pois demoram muito para serem digeridas - explica.

Ao longo do dia, dê preferência aos cereais integrais, como as massas e o arroz, e aposte nas batatas, aipim, inhame ou milho cozido, que fornecem energia. Para prolongar a saciedade, adicione uma proteína como frango sem pele, peixe ou queijos magros.

- Durante a folia, coma barras de cereais light, frutas secas e frutos oleaginosos (nozes, castanhas ou amêndoas) que repõem a energia gasta. No fim da noite, realize refeições mais leves como sanduíches naturais e sucos de frutas. É importante realizar cerca de 6 refeições pequenas ao longo do dia, comendo de 4 a 5 horas para suportar o desgaste físico e manter uma boa energia durante todo o carnaval - ensina Flavia.

Quem não tiver tempo para almoçar ou jantar deve apostar nos lanches leves, práticos e rápidos. A nutricionista Karine Reis, da rede Contours, sugere os picolés de fruta, os sanduíches naturais sem maionese (prefira ricota ou cottage), e as vitaminas de frutas.

Sem ressaca no dia seguinte

De acordo com o nutrólogo Carlos Werutsky o problema maior do Carnaval está no consumo exagerado de bebidas alcoólicas durante a festa.

- Os altos níveis de álcool geram riscos de queda das taxas de glicose do sangue, com tonturas, sudorese e desidratação, podendo levar ao torpor ou até ao coma - alerta. As bebidas alcoólicas também deprimem o sistema imunológico e facilitam a instalação de doenças infecciosas.

Se exagerou na bebida, pegue leve no dia seguinte. Evite o álcool para deixar o corpo se desintoxicar e aposte em alimentos ricos em vitaminas e minerais, como frutas, sucos naturais, cereais integrais, feijão, água de coco, pão e macarrão.

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