A maniçoba é o prato principal da casa de Neide Rodrigues. Feito de folhas de mandioca, serve três pessoas. Outra sugestão é a carne de fumeiro inteira, acompanhada de arroz, farofa, ...

O nome do bar é uma homenagem à grande amendoeira que faz sombra ao lugar. A casa tem cardápio variado e abre para almoço com assados nos dias úteis e feijoada aos sábados e ...

O boteco de nome iorubá tem dois ambientes. Na parte superior, há mais tranqüilidade, e no térreo, são projetados videoclipes no telão. Nos finais de semana, as mesas de madeir ...

Quando chegou a Salvador, no início da década de 70, Ermínio Esquievel trabalhou no mercadinho ao lado do espaço em que, alguns anos depois, montaria seu bar. No estabelecimento, em vez de ...

Quando chegou a Salvador, no início da década de 70, Ermínio Esquievel trabalhou no mercadinho ao lado do espaço em que, alguns anos depois, montaria seu bar. No estabelecimento, em vez de ...

As instalações desse bar ocupam boa parte da Rua Futuro do Tororó. O pequeno estabelecimento é revestido de paredes verdes descascadas, cujo espaço interno só permite a entra ...

Freqüentado por artistas, jornalistas, publicitários e profissionais liberais, o lugar passou por transformações ao longo do tempo. Ainda é a residência do proprietário, ...

O proprietário, Antônio Piauí, conhece a maior parte dos freqüentadores pelo nome. As mesas espalham-se pelos corredores da galeria, pela calçada e na área interna do bar. Em di ...

Da parceria entre o chef Bartô, do Soho, e os sócios Fernanda Pedute e Davi Neime nasceu a casa que, além dos ótimos grelhados, apresenta no cardápio sugestões de clientes, co ...

Aberta dois anos atrás, aos poucos a delicatessen foi se transformando em bar. À pedido dos clientes, cinco mesas foram colocadas do lado de fora da casa, para abrigar os que procuravam o local no fim d ...

Rubens Farias, dono e cozinheiro do lugar, mantém alguns mistérios culinários. No pirão doido, sua especialidade, um caldo secreto é engrossado de farinha e temperos, e servido acom ...

A boa localização, no boêmio Rio Vermelho, o chope sempre gelado, os petiscos tradicionais preparados no capricho e o atendimento personalizado compõem a receita da casa, eleita mais u ...

O boteco atrai casais e executivos na happy hour. Ampliado recentemente, ganhou um mezzanino, onde há mais oito mesas. Do lado de fora, a informalidade é típica de boteco: há mesas de made ...

Como diz o nome, é um bar freqüentado por executivos que saem do trabalho, a caminho de casa. A comida mistura petiscos tradicionais e outros mais elaborados. Novidade no lugar são os sanduí ...

Bar localizado no bairro Jardim Brasil na Barra. Seu diferencial é vasta variedade de cervejas que seus cliente poderão saborear acompanhado de vários tira gostos. É um lugar ideal para casais ...

Em dias de jogo de futebol, os dois televisores de plasma seguram a atenção dos cativos freqüentadores que lotam o boteco. Enquanto acompanham a disputa da bola, os clientes podem pedir os assados ...

A decoração do lugar mistura elementos de botecos paulistanos e cariocas. Com vista para o Cristo do Barra, o casarão possui varandas de madeira e tem programação musical todos os d ...

O Espaço leva este nome por que está justamente atrás do Bar Fundo do Cravinho. O local é um espaço para quem gosta de samba e valoriza as suas raízes. Além de um bom samb ...

Os temperos baianos conquistaram o napolitano Pasqualino Pascarella, proprietário do lugar. Na mistura do cheiro verde com a culinária mediterrânea, ele encontrou o sabor que buscava para as suas ...

Desde os anos 70, jornalistas, artistas e intelectuais fazem do lugar um território de discussões políticas. Nas mesas de alumínio que ficam na calçada, além da conversa sobr ...

Freqüentado por executivos, o boteco tem fachada discreta. Na área interna, na parte externa ou na calçada, o movimento começa na happy hour. As mesas de madeira colocadas na calçada ...

Mais antigo bar em atividade da cidade, está na quarta geração de administradores. Atualmente, Marcelo Blanco, bisneto dos fundadores, está à frente da gerência e manté ...

Era nas festas do Terreiro de Jesus que José Freitas Brandão vendia sua infusão de cravo, cachaça, mel e limão, o cravinho. O sobrinho, Julival Santos Reis, herdou a receita do tio ...

A clientela tradicional é uma espécie de mobiliário da casa. Nos fins de semana, os antigos boêmios misturam-se com artistas e intelectuais, para comer pratos sertanejos (buchada, rabada e ...

A picanha, o cordeiro e a carne-de-sol preparados na chapa acompanham bem a cerveja gelada. Agora, além de servir a clientela de profissionais liberais, aposentados e universitários, o bar abre tamb&eac ...

Aberto apenas às segundas-feiras, é um bar cheio de particularidades. Na entrada, o cliente deve tomar um banho de folha (para abrir os caminhos espirituais). No salão, acontecem os shows de sals ...

Para beber a cerveja sempre gelada, grupos de amigos lotam suas mesas durante a happy hour e pedem a tradicional picanha argentina ao alho e cebola para acompanhar. Quem prefere algo mais leve pode pedir o haiyou, pr ...

Debaixo da frondosa mangueira plantada no quintal dos fundos de um antigo casarão do Campo Grande, costumam se reunir atores de teatro. O lugar também agrega músicos errantes e poetas, que costum ...

O japonês Hisanori Moritaka mudpu-se para o Brasil há mais de três décadas. Ao instalar-se em Salvador, queria trabalhar como arquiteto. Hoje, ele divide essa ocupação com o co ...

A comida dos tradicionais botecos ganha nova roupagem e novos ingredientes neste bar. Os funcionários foram treinados pelo Senac. O conhecido escondidinho aparece em uma versão que leva salmão e ...