De tanto ouvir "como está o caranga hoje?", Antônio Gilson Lima da Silva decidiu adotar, como nome do seu restaurante, essa referência ao crustáceo. Em uma esquina da Pituba, o local possui um grande salão arejado e telhas de barro aparentes. A especialidade da casa pode ser pedida em unidades ou no panelão (com seis, acompanhados de pirão). Às quartas, das 17 às 20 horas, ao pedir um, o segundo sai por conta da casa. Para os que não querem ter o trabalho de quebrar a casca dos bichinhos, há o pastel frito com recheio cremoso de camarão. Para acompanhar, as caipiroscas de morango ou kiwi são as preferidas dos freqüentadores.
Horário:11h/0h (dom. até 20h)