Salvador, 18 de April de 2024
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Gastronomia
Dinha e Cira do Acarajé são as homenageadas do 4º Festival Gastronômico do Shopping da Bahia
Ter, 19 de Abril de 2022 20:47

Dinha_e_Cira_do_AcarajLindinalva de Assis e Jaciara de Jesus serão as grandes homenageadas da edição 2022 do Festival Gastronômico do Shopping da Bahia, que acontece entre os dias 20 de abril e 30 de maio. Se você não reconheceu os nomes, basta ouvir Dinha e Cira do Acarajé para reconhecer o legado das duas baianas de acarajé mais famosas da cidade.

Já falecidas, as duas deixaram negócios

 
39 botecos soteropolitanos concorrem na 15ª edição do Comida Di Buteco Salvador
Seg, 18 de Abril de 2022 19:26

O_CervejeiroPur_de_banana_com_carne_seca_Salvador_2022_Romulo_PortelaCom botecos de uma extensão a outra da cidade, a 15ª edição do concurso Comida di Buteco Salvador proporciona a soteropolitanos e turistas uma diversidade acessível e surpreendente de 39 estabelecimentos participantes, sendo que 12 destes concorrem pela primeira vez.

A competição gastronômica que avalia pontos como petisco,

 
Festival Gastronômico do Parque começa nesta segunda-feira em Lauro
Seg, 18 de Abril de 2022 13:51

Festival_Gastronmico_do_Parque_comea_nesta_segunda-feira_em_LauroA partir da segunda-feira (18), o Parque Shopping Bahia, em Lauro de Freitas, vai realizar a 2ª edição do Festival Gastronômico do Parque. Durante o evento, que segue até o dia 07 de maio, apaixonados pela gastronomia de qualidade vão poder desfrutar diversas opções de menu completos - entrada, prato principal e sobremesa - por R$ 49,90. 

 
Fabrício Lemos volta à curadoria do Festival Gastronômico do Shopping da Bahia
Sáb, 16 de Abril de 2022 00:55

Fabricio_ChefContinuando com a parceria em um dos principais festivais gastronômicos da cidade, o premiado chef Fabrício Lemos vai ser mais uma vez o curador do Festival Gastronômico do Shopping da Bahia. Em 2022, o festival volta a homenagear baianos ilustres e trazer um toque de baianidade ao cardápio dos restaurantes do SDB. Pela primeira vez, o evento vai homenagear duas personalidades que serão

 
Comida di Buteco: mulheres empreendedoras ganham expressividade em Salvador
Sáb, 16 de Abril de 2022 00:16

Roses_Bar_Moranga_da_Rose_Salvador_2022_Romulo_PortelaInovadoras, resilientes, capacitadas e empreendedoras. As mulheres têm conquistado cada vez mais espaços no mundo dos negócios, quebrando as barreiras sociais de gênero e mostrando que são donas dos próprios empreendimentos e, principalmente, das suas narrativas.

Esse movimento, que tem ganhado força, refletiu no

 
Confira onde e o que comer no Centro Histórico de Salvador durante a Semana Santa
Ter, 12 de Abril de 2022 07:53

Moqueca_do_Boteco_do_Pelourinho_01Bares e restaurantes do Centro Histórico estarão abertos durante a Semana Santa , oferecendo a possibilidade de se almoçar durante os dias de feriado. As famílias ou grupos de pessoas podem fazer reservas e se despreocupar com a preparação da ceia, vivendo a reunião com todos os protocolos de segurança e conforto. Veja a lista de bares e restaurantes que estarão abertos, os endereços e telefones para reserva:

 
Festival Gastronômico Sabores de Porto Seguro bate recorde e é o maior do Sul e Extremo Sul da Bahia
Ter, 12 de Abril de 2022 00:46

Festival_gastronomico_de_Porto_SeguroAs regiões Sul e Extremo Sul da Bahia são ricas em atrativos turísticos. Sua porção litorânea significativa garante uma gama de atividades e paisagens à beira mar: falésias, balneários, parques florestais e marinhos, praias das mais recônditas às mais animadas, cidades agitadas a vilas pacatas… Opções não faltam para o visitante. Entretanto, um outro segmento tem tomado cada vez mais espaço na agenda da região: os Festivais Gastronômicos.

 
Nutricionista dá dicas para escolher um bom peixe para o almoço da Semana Santa
Sex, 08 de Abril de 2022 00:13

Nutricionista_d_dicas_para_escolher_um_bom_peixeOriundo da religião católica amplamente difundida no Brasil, o ato de comer peixe na Sexta-feira Santa se tornou tradição para a maioria dos brasileiros. O peixe é um produto de alto valor nutritivo, rico em nutrientes como proteínas, cálcio e fósforo. No entanto, é preciso ter atenção a alguns fatores. A nutricionista e professora da UNIFACS, Mirela Carvalho, dá dicas de como escolher um bom peixe.

 
Domingo: “Varanda Andina” une vinhos naturais e comidinhas andinas na Graça
Sex, 08 de Abril de 2022 00:04

Pedro_Henrique_Faria_Bernardo_Gonzalo_e_IreneDepois do sucesso da última edição do projeto “Janela Virtuosa”, da Virtuoso Vinho, no bairro da Graça, o empresário Bernardo Goes, grande entusiasta dos vinhos de baixa intervenção, volta a se encontrar com o chef Gonzalo Rojas e sua esposa Irene Lapuente, desta vez na varanda do Andina Cozinha Latina, no mesmo bairro.

Última atualização em Sex, 08 de Abril de 2022 07:09
 
La Pasta Gialla apresenta Menu de Páscoa na Semana Santa
Ter, 05 de Abril de 2022 16:08

Papardele_Pscoa_La_Pasta_GiallaA Semana Santa terá gosto de tradição no La Pasta Gialla, em Salvador, com a criação de um menu com Prato Principal e Sobremesa especialmente para a data. O cardápio será servido da Sexta-feira da Paixão ao Domingo de Páscoa, no almoço e no jantar.

Parpadele Tradicional ao creme de alho poró, com lascas de bacalhau e tomate cereja e o Mousse

 
Panquecas Delivery inova mais uma vez e aposta em cardápio para semana santa
Ter, 05 de Abril de 2022 00:44

Comida_baiana_-_DivulgaoNa culinária baiana, semana santa é motivo especial para comer os pratos que não são preparados com derivados de carne animal. Fruto do sincretismo religioso na Bahia, os pratos são preparados com amendoim, quiabo, peixes, azeite, castanhas e leite de côco.

Pensando na semana santa, Isabel Lima e Lúcio Muniz, empresários da Panquecas Delivery, resolveram mais uma vez inovar e criar um cardápio especial para não ficar de fora dessa data tão marcante e que movimenta a economia.

 
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