O quinteto “baiano” de jazz A CINQ é formado pelo trompetista alagoano Joatan Nascimento, pelo baterista francês Laurent Rivemales, pelo baixista maranhense Alexandre Vieira, pelo tecladista (este sim, baiano) Bruno Aranha e pelo trombonista argentino Matias Hernan Traut. Nas segundas-feiras eles fazem um show de jazz, com os standars que mais gostam e surpresa ! Em cada mesa o público encontra um cardápio musical com as músicas que o grupo pode tocar naquela noite. A ideia é que as pessoas escolham as músicas que querem ouvir, a partir do que é oferecido no cardápio.