IVAN SACERDOTE TRIO traz ao Jerimum Café seu repertório com diversos ritmos da cultura brasileira, dando ênfase ao choro.
O clarinetista Ivan Sacerdote, é um dos grandes representantes da nova safra de solistas brasileiros. Em sua técnica podemos encontrar elementos da música de concerto, do Choro, do Samba, dos ritmos presentes na cultura popular nordestina, do Jazz, até chegar na obra do compositor Hermeto Pascoal, onde Ivan se debruça fielmente.