Valor Grátis

Fotos antigas da Bahia enfeitam a casa colonial de fachada amarela e portas vermelhas, onde Alaíde da Conceição mantém seu negócio. Cozinheira desde os 15 anos, quando começou a ajudar a mãe num tabuleiro de acarajé, ela oferece um cardápio enxuto. Nas mesas cobertas com toalhas estampadas, o caldo de feijão (R$ 3) abre os pedidos. Depois, os clientes escolhem entre a rabada, acompanhada de agrião, pirão e arroz, e a tradicional feijoada baiana, feita com feijão-mulatinho e servida ao lado de arroz e salada de alface com tomate. Em ambos os casos, o prato para duas pessoas custa R$ 25. Conhecido como nego bom, o doce de banana com cobertura de açúcar é cortesia da casa.