O premiado chef Guto Lago está à frente da cozinha do restaurante Haack Contemporâneo, e criar, experimenta e oferece seu disputado cardápio de Menu do Chef, que a cada semana, com entrada e prato principal por R$ 79,90 cria uma verdadeira experiência gastronômica. O Haack Contemporâneo fica na Alameda Salerno, 49, na Pituba. Confira as opções desta semana:

Entradas :

Terrine de Campagne ou Salada Caprese Revisitada

Pratos principais:

Peixe do Dia ao Molho de Limão Siciliano com Purê de Batata Doce e Vegetais Assados ou Stinko de Cordeiro com Cuscuz Marroquino ou Polenta Cremosa com Ratatouille e Cogumelos Frescos (opção vegana)

Guto Lago

Reconhecido pelo público e pela crítica, eleito Melhor Chef do Ano e Melhor Menu Executivo pela Revista Veja Salvador, tem como marca de seu trabalho a inovação com raízes na tradição gastronômica baiana. Técnica e talento aliados a uma visão sofisticada e internacional refletem as suas criações. Teve como professores os melhores chefs espanhóis de vanguarda e trabalhou em diversas cozinhas de renome, como o Restaurante do Hotel ABaC, com o Chef Jordi Cruz (três estrelas Michelin).

O Haack Contemporâneo fica na Alameda Salerno, 49, na Pituba

@haak_restaurante

Telefone 71 99245-7754

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