Saiba quais são os melhores restaurantes a quilo do Brasil |
Sáb, 07 de Outubro de 2023 00:43 |
O concurso gastronômico O Quilo é Nosso, que definirá o melhor restaurante a quilo do Brasil em 2023, já tem seus finalistas definidos. O júri técnico de cada estado participante escolheu um representante para a grande final do evento, que será realizada no dia 25 de outubro, em São Paulo. O concurso é promovido pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) em parceria com o Mundo Mesa e, nesta edição, recebe o patrocínio da Coca-Cola Brasil e Pluxee.
Confira os campeões estaduais do concurso:
• Bahia Encanto Regional (Entre Rios) Prato: Bobó Encanto;
• Mato Grosso Original Restaurante (Cuiabá) Prato: Arroz Original;
• Minas Gerais Beggiato Restaurante (Belo Horizonte) Prato: Canelone de pupunha em crosta de castanhas;
• Paraná Restaurante Kurytyba Gastronomia (Curitiba) Prato: Baião de dois paranaense;
• Rio de Janeiro Restaurante Ativa (Niterói) Prato: Aruanã da Amazônia com purê rústico de macaxeira e castanha do Pará;
• Rio Grande do Norte Sadoche Grill (Natal) Prato: Meca Potiguar;
• São Paulo Cibi Sana (Vinhedo) Prato: Frango ao creme de limão com sal de alho negro e arroz defumado com Jambu, masalas da casa e castanhas de caju;
• Sergipe Lê Gourmet (Aracaju) Prato: Terrine Nordestina.
Definidos os finalistas, a expectativa agora é descobrir qual restaurante será coroado como o melhor do país na modalidade a quilo. Os chefs de cada estabelecimento vão preparar os pratos criados especialmente para o concurso e serão avaliados por um júri especializado. As apresentações da grande final estão marcadas para o dia 25 de outubro, na Universidade Anhembi Morumbi, em São Paulo. Já a cerimônia de premiação ocorre no dia seguinte (26/10), no Memorial da América Latina, também na capital paulista, a partir das 13h10. A transmissão do O Quilo é Nosso acontecerá no Instagram da Abrasel (@abrasel_).
As edições anteriores do concurso já coroaram seis restaurantes em cinco estados: o Mercato Brazil Manauara (Amazonas) conquistou o título em 2017, seguido pelo Gaúcho’s Gourmet (Amazonas) em 2018, o Verdelima (Ceará) em 2019, o Tomilho (Paraná) em 2020, o Arroz com Feijão (São Paulo) em 2021 e o Beggiato Restaurante (Minas Gerais) em 2022.
Serviço: O Quilo é Nosso Realização: Abrasel Parceria: Mundo Mesa Informações: www.oquiloenosso.com.br Patrocínio nacional: Coca-Cola Brasil e Pluxee Apoio: Glasart, Nogueira Brinquedos e Self Service em Foco |
Última atualização em Sáb, 07 de Outubro de 2023 06:48 |
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