O concurso gastronômico O Quilo é Nosso, que definirá o melhor restaurante a quilo do Brasil em 2023, já tem seus finalistas definidos. O júri técnico de cada estado participante escolheu um representante para a grande final do evento, que será realizada no dia 25 de outubro, em São Paulo. O concurso é promovido pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) em parceria com o Mundo Mesa e, nesta edição, recebe o patrocínio da Coca-Cola Brasil e Pluxee.

A Rede Mariposa de restaurantes acaba de lançar novidades no seu cardápio de petiscos. As opções de comidinhas foram atualizadas e são servidas sempre após o tradicional serviço de buffet livre, das 15h ao encerramento de cada operação.

Entre as novidades estão os Camarões à Provençal (R$ 54,90), Bolinho de Feijoada (R$ 30,90, 6 unidades), Iscas de Peixe

Aproveitando sua participação no Salvador Restaurant Week (SRW), o Restaurante Jiló, na Pituba, ampliou o seu horário de funcionamento. A partir de agora, o espaço na Alameda Salerno, nº 49, abre de quarta a domingo para almoço e de quarta a sábado para jantar.

No festival gastronômico, que segue até 12 de novembro, o chef Ícaro Rosa aposta em dois

Com assinatura do Chef Alessandro Narduzzi e mais de 20 anos de experiência na culinária de Salvador, o Restaurante La Lupa participa com duas opções de menu da 22ª edição do Restaurant Week. O festival gastronômico reúne mais de 100 estabelecimentos com preços acessíveis para um menu completo (entrada + prato principal + sobremesa).

O Culinária Musical chega em outubro com um convite às famílias: vamos levar as crianças pra um domingo especial na Casa do Benin, Pelourinho. No dia 8 de outubro, o Afrochefe Jorge Washington vai preparar sua premiada e muito pedida Maxixada de Carne Seca, além do tradicional Escondidinho de Fumeiro e Moqueca de Maxixe com Banana da Terra e Castanha.

De 6 a 22 de outubro, todos os sentidos serão celebrados no encontro que reúne o que há de melhor da gastronomia e cultura da Bahia 

A comida e a cultura da Bahia são convites para o 17º Festival Gastronômico e Cultural de Prado e seus destinos: Guaratiba, Cumuruxatiba e Corumbau. Além dos cardápios, que prometem uma experiência gastronômica única, explorando os diferentes sentidos envolvidos na apreciação da culinária, o encontro terá música ao vivo, dança, capoeira e a feira da economia criativa, valorizando os produtores locais. 

Flores e frutas tomaram conta dos pratos de restaurantes, lanchonetes e cafeterias que estão participando do Festival Primavera Gourmet 2023, que tem como conceito “Ruas, Cores e Sabores”. Parte mais gostosa do Festival da Primavera de Salvador, no Primavera Gourmet 2023 é possível

Mais um festival Bar em Bar se aproxima. Nesta edição, com o tema “A alegria tá na mesa”, os estabelecimentos até o dia 20 de outubro para se inscreverem para a 17ª edição do evento. Para participar, os interessados devem entrar em contato com a Abrasel de sua região ou pelo site oficial do evento. O festival Bar em Bar

O Bistrô Negreiros, que fica no Largo da Saúde, participa do Festival Primavera Gourmet com o prato “Beco da Agonia”, que é composto de Filé de Peixe Cioba marinado e assado na folha de bananeira, acompanhado de vinagrete de manga e arroz com brócolis na manteiga. Deu água na boca?