Dia 08 de julho será inaugurado mais um empreendimento de Carlos Alexandre, conhecido também como Carlinhos ou o Rei, do famoso Rei do Pirão. O homem comanda todas as unidades da maior rede de restaurantes de comida regional da Bahia, além do Ô Lá em Casa Delivery, lançando agora O Boteco do Rei.

Tem cheiro de Tempero no ar! A 4a edição do Festival Tempero Bahia em Salvador está confirmada e vai acontecer no final do mês de agosto, reunindo um time dos melhores restaurantes da cidade e chefs da Bahia e do Brasil.  Arte, Cultura e Música instrumental reafirmam a tradição do Tempero, que entrou para o Calendário Nacional do Ministério do Turismo em 2019 e se consolidou na Bahia e no Brasil.

O projeto Culinária Musical do ator, produtor e Afrochefe Jorge Washington estreou no formato online este ano por conta da pandemia que limita realização de eventos em todo estado. Se antes da pandemia o sucesso já era grande de público, virtualmente o Culinária também manteve a boa audiência. São mais de 3.600 acessos desde a primeira edição em janeiro.

Na próxima sexta-feira, 09 de julho, às 11h30, o Dr. Dendê continua sua viagem gastronômica ao celebrar a comida dos caboclos, trazendo curiosidades sobre as oferendas para o caboclo e a cabocla no 2 de Julho e sobre o ritual do Jarê, culto afro-brasileiro típico da Chapada Diamantina, que cultua em igual nível hierárquico caboclos, orixás e encantados. Neste episódio Vagner Rocha e Rafael Fontes vão receber

Encerrando a edição de junho do projeto Culinária Musical, o afrochefe Jorge Washington fará um especial Xinxim de Bofe, que o público poderá encomendar. Além de dedicar a edição ao São João, com muito forró. O Culinária será transmitido online e ao vivo no Youtube da Fundação Gregório de Matos, no sábado (26).

O empresário Rafael Zacarias. chef e proprietário da maior rede de burger gourmet da Bahia, lançou essa semana novidades que agradarão em cheio os naturebas e os apreciadores da vida saudável.

Além dos hamburgueres que são apresentadores esporadicamente e os que já fazem parte do cardápio constante da Bravo Burger Beer, os sucos integrais, com produção

Pelo segundo ano, as festas juninas foram canceladas por causa da pandemia, mas não quer dizer que as comidas típicas não podem ser preparadas. Por isso, a Minhoto reuniu três receitas para ajudar quem quer montar aquele arraiá na cozinha de casa.

Tem dos tradicionais bolos de milho e mandioca, ao chambaril com pirão. Dois desses pratos foram assinados pela chef Anna

Para manter viva a chama da tradição junina, a Oquei Entretenimento vai inaugurar, na QUINTA, dia 01 de julho, a Nossa Vila - sua nova vila temática e gastronômica, montada temporariamente no heliponto do Clube Espanhol, em Ondina. Seguindo todos os protocolos de segurança, o restaurante temático funcionará nas quartas, a partir das 16h, e de quinta

Que o licor é a melhor bebida para acompanhar o período junino, todo mundo já sabe, mas que tal uma experiência que vai além do óbvio? O licor cai bem não só em um brinde com os amigos, mas em uma receita de filé de peixe, em um drink elaborado ou até mesmo em uma sobremesa. São essas as dicas compartilhadas pelo chef Evandro Magno, que está à