Convocada para o time da Coffeetown numa fase de isolamento social, Karine Poggio teve tempo para amadurecer ideias e atualizar o menu do bistrô e cafeteria, que reabre suas duas unidades, no Corredor da Vitória (quarta) e na Pituba (terça), com a flexibilização das medidas restritivas. Junto com a reabertura, vem um menu novo, que traz pratos já consagrados da casa, como o Jambalaya (Arroz Caldoso de Frutos do Mar, Frango e Linguiça com Tempero Cajun),

O Guia da Culinária Afro-baiana convida a todos a embarcarem em uma viagem deliciosa repleta de sabores e saberes, onde o uso do azeite de dendê, do leite de coco, dos frutos do mar e da pimenta é a porta de entrada para um mundo vasto de iguarias da Bahia. Em versão digital o guia traz receitas e histórias de 21 pratos que mostram a pluralidade dos ingredientes e pratos da culinária baiana vivenciada na Baía de Todos-os-Santos, Salvador e o Recôncavo, como: Moqueca,

A Casa da Mãe montou um cardápio especial para atender a quem deseja honrar a tradição da Ceia da Semana Santa e oferece várias opções, todas feitas com insumos da agricultura familiar do Recôncavo, ingredientes como mariscos, camarão defumado, azeite de pilão e  farinha das comunidades Quilombolas do Alto do Cruzeiro-Acupe, São Brás, Kaonge- Cachoeira. No cardápio moquecas e ensopados, vatapá de fruta-pão, caruru, feijão de leite, bobó de siri, maturi ou

É para trazer o aconchego da boa comida das celebrações em família que o Pasta em Casa estreia pratos inéditos em seu Menu de Páscoa 2021. Pensando nas memórias afetivas e saborosas que trazem o momento, o chef Celso Vieira criou um cardápio de entradas, pratos principais e sobremesas que levam ingredientes típicos da data, como peixes e chocolate, em preparações nada óbvias e de acalentar corações, com pedidos abertos para encomendas até o dia 2 de

A Semana Santa está se aproximando e as comemorações em torno da Páscoa do Restaurante Casa de Tereza vão se conectar com a tradição da época, por meio da comida baiana. Para isso a chef Tereza Paim assina um repertório de comidas semi-prontas – com conceito fácil e do tipo ‘vida prática’ - congeladas para finalização em casa, sendo uma ótima opção para compor uma ceia pascal, tendo como estrela o tempero de Tereza.

Dia 15 de março é o Dia do Consumidor e para celebrar a data, o Outback Steakhouse anuncia uma oferta para seus clientes. Entre os dias 15 e 19 de março, o restaurante de temática australiana vai oferecer para pedidos realizados via delivery a promoção Turbine Suas Wings, onde na compra de uma Kookaburra Wings (R$ 59,50 - porção com 10 unidades), as icônicas sobreasas de frango da marca, o consumidor leva para casa uma Super Wings (porção com

O crescimento do número de casos do coronavírus em Salvador e na Bahia tem desafiado empresários, que em meio a medidas para a contenção da doença, precisam usar a criatividade e criar sistemas de compensação, para tentar seguir suas atividades nesse momento, mesmo com as lojas físicas fechadas. Esse foi o caso do empresário Michel Cohen, da loja Chez Cohen, que fica no L2 do Salvador Shopping e está temporariamente fechada seguindo os decretos.

A primeira edição do Festival Gastronômico do Salvador Shopping já está acontecendo e um dos destaques é o Empório Maria da Glória. O bistrô, que fica localizado no L2 do centro de compras, em um espaço aconchegante, junto da Chez Cohen, participa do evento com um prato que mescla a Itália e a Bahia. A escolha do Chef Fernando Nogueirol para o Festival Gastronômico foi o talharim com ragu de rabada trufado que custa R$59, no

Mulheres ativar! Para celebrar o Dia Internacional da Mulher, a chef Tereza Paim será anfitriã de um almoço exclusivo reunindo mulheres empoderadas e protagonistas de diversas áreas de atuação. O encontro acontecerá no dia 8 de março, segunda-feira – data em que se comemora a luta das mulheres por melhores condições de vida e trabalho -, das 12h às 15h, no Restaurante Casa de Tereza. "É muito gratificante poder reunir um grupo heterogêneo de mulheres para festejar essa data tão nossa”, diz Tereza.

Em função do novo Decreto Municipal e Estadual, a recém inaugurada VILA DO BEM, localizada na Casa Cloc - casa de eventos situada na encosta da Avenida Contorno, em frente às belezas naturais da Baía de Todos os Santos, não abrirá na quinta e na sexta, como de costume. Enquanto o toque de recolher estiver sendo aplicado, a vila gastronômica funcionará aos sábados e domingos, das 12 às 18h. Local espetacular para vislumbrar o mar e apreciar, com conforto e